Farah Quinn Zone: Nasi Piknik Ceria (Ala Chef, 19-09-2010)

Bahan

• Bawang Putih 2 siung;
• Bawang merah 3 siung;
• Bawang bombay setengah buah;
• Wortel 1 buah dipotong-potong;
• Kacang kapri;
• Jagung pipilan;
• Saos tiram 1 sdm;
• garam dan lada secukupnya.
• Telur 2 butir;
• Daging asap 3 buah;
• Tomat ceri;
• Wijen hitam;
• Apel;
• Perasan jeruk lemon.

Cara Membuat

Tumisan Sayuran

• Bawang outih dicincang kasar;
• Bawang merah diiris halus;
• Bawang bombay juga diiris; 
• Bawang-bawangan ditumis;
• Wortel, kapri dan jagung pipilan dimasukkan;
• Tambahkan saus tiram;
• Seasoing dengan garam dan lada.
• Dimasak hingga matang.

Telur daging asap

• Telur dikocok lepas setelah dikasih garam dan lada;
• telur didadar tipis;
• Telur yang sudah matang diatasnya ditaruh daging asap lalu digulung;
• Gulungannya dipotong.

Apel

• Apel dipotong-potong;
• Sedikit perasan jeruk lemon ditambahkan ke apel agar tidak berubah kecoklatan.
• Apel dibungkus dengan selada.

Penyajian

• Nasi dibulat (kepala);
• Ditambahkan wortel (telinga), tomat ceri dipotong (mata), jagung (hidung), wijen hitam (mulut).
• Nasi, telur gulung, apel dan tumisan dimasukkan ke wadah piknik.

WALA ... this is it Nasi Piknik Ceria ala Chef Farah Quinn.......