Cooking Edition.......4 September 2010. (Part 1)

Hi Guys..
Minggu lalu, kebetulan ada yang nawarin masak masak, tepatnya sih pak win. n tempatnya di rumahnya pak manto. setelah sekian lama tangan ini gatal untuk memasak, akhirnya bisa masak juga.
Tibalah hari untuk masak masak... yaitu hari sabtu tanggal 4 September. Bahan yang diolah itu ikan, ada ikan gurame, ikan nila juga ada. Menu yang awalnya direncanain untuk dibuat ada pepes ikan, ikan goreng saus asam manis, nuget ikan, tumis kangkung (menu wajib), tempe goreng (juga menu wajib) sama es teler.........
Sebelum masak, tentunya belanja dulu donk.... this is what i love in cooking....... belanja..... belanjanya di superindo jalan kaliurang. Gag tau kenapa, setiap belanja disitu pasti ketemu orang, dan ternyata kemaren ketemu pak tri joko. Setelah selesai belanja, aku meluncur ke tkp.
Sampai di tkp, dijemput sama si tuan rumah n liat temenku (mas timur) lagi mancing. Karena tugasku masak, so i go to the kitchen then. Wah,,,,, ternyata dapurnya kecil..... ya sudah apa boleh buat.... the show must goon right......
Jam menunjukkan pukul setengah 4. Awalnya sih masih nyante nyante, tapi setelha jam setengah lima, belum ada makanan yang jadi, mulai panik deh.... mana tamunya dah pada dateng lagi........oh God......
Syukur waktu buka, udah ada sebagian menu yang dah jadi, ada es teler, tumis kangkung, tempe goreng, sama gurame goreng.....
Sementara tamu tamu berbuka, aku masih berkutat di dapur buat nerusin masak masak.......Akhirnya selesai juga............ dan menunya adalah es teler, tumis kangkung, tempe gorreng, gurame saus asam manis .... hiks... gag jadi buat nuget ikan sama pepes ikan... next time better lah.....

Now...... i wanna share my recipe....hohohoho

From the simplest, i.e. tempe goreng.
Bahan:
Tempe satu papan
Bawang putih 5 siung:
Merica bubuk dan garam secukupnya:
Air secukupnya.


Caranya:
Bawang putih, garam dan merica dihaluskan. kalau sudah halus, ditambahin airnya.
Tempenya dipotong sesuai selera n jangan lupa disayat sayat biar bumbunya meresap. Tempe lalu direndem di bumbu bawang putih beberapa saat. n dideep fried sampai warnyanya kuning keemasan......Simple right......

Berhubung bentar lagi mau buka puasa, so nulis resepnya kulanjutin nanti lagi ya........